|
spaequilibre
 Toujours pressés, surmenés ? Et si vous ralentissiez la cadence, pour prendre le temps de vivre. En suivant avec nous le chemin vers le bien-être et l’harmonie entre le corps et l’esprit. |
||
| Dakos à la tomate et feta |
|
|
 |
 Les dakos sont de grosses biscottes d’orge, que l’on retrouve dans le régime crétois, mais vous pouvez aussi bien utiliser du pain complet rond coupé en tranches et grillé. 2 dakos 2 tomates 1 tranche de feta 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 2 olives noires oignon origan Préparation Trempez le pain biscotté dans l’eau et laissez le sécher. Réduisez les tomates dans une poële avec l’huile d’olive et le sel. Laissez refroidir un peu et nappez le pain. Ajoutez la feta émiettée, les olives, l’origan et, éventuellement, un peu d’oignon finement émincé. Pour en savoir plus : * Serge Farrugia, « Le régime crétois », Grancher.
Commenter
|
||||||
