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Toujours pressés, surmenés ? Et si vous ralentissiez la cadence, pour prendre le temps de vivre. En suivant avec nous le chemin vers le bien-être et l’harmonie entre le corps et l’esprit. |
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| La méthode acide-base pour maigrir zen |
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Et si notre alimentation était à l’origine de la plupart de nos maux ? Mal de dos, problème cutané, insomnie... Notre organisme est en quête perpétuelle d’un équilibre entre ses composants acides et basiques, nous dit le médecin nutritionniste Hervé Grogogeat, qui vient de mettre au point une nouvelle méthode nutritionnelle!
Stress et mets raffinés font rarement l’unanimité. Dès la première montée d’adrénaline, gâteaux, chocolat, pizzas et pâtes sont souvent appelés à la rescousse. Votre bien-être psychologique gagne alors ce que votre ligne a mis tant de mois à perdre ! Pas malin, vous le savez bien, car ce mode de fonctionnement engendre aussi de nombreux troubles : fatigue, stress, anxiété, maladies cardiovasculaires, prise de poids... Mais comment y échapper ? A la moindre contrariété, pour certains, c’est la rechute. Pour d’autres, en revanche, le problème ne se pose jamais. Les spécialistes y voient non seulement une manifestation du stress, mais aussi – et surtout – une capacité à gérer ses émotions plus ou moins forte. Autrement dit, sans un mimimum d’« intelligence émotionnelle », point de régime efficace !
Eliminer les résidus acides Hervé Grosgogeat, médecin nutritionniste, a fondé son approche sur ce constat. Notre alimentation moderne provoque de l’hyperacidité, source de nos petits et grands maux quotidiens. Trop de protéines animales, trop de glucides raffinés, trop de mauvaises graisses et trop peu de fibres… Vous mangez trop acide ? Pour le savoir, consultez le « Tableau des PRAL (Potential Renal Acid Load) ! Vous y découvrirez alors le pouvoir basique ou acide de chaque aliment que vous ingérez quotidiennement. En fait, tout est question de dosage. Pour trouver votre équilibre, vous devez concevoir vos repas avec 70% d’aliments basiques et 30% d’acides, l’objectif étant, selon le médecin, de débarrasser progressivement votre organisme de ses résidus acides tout en compensant les déficits et les carences nutritionnels. Maigrir Zen La méthode acide-base prend à la fois en compte la nutrition, le stress et les émotions. D’abord, par l’alimentation, puisqu’elle s’efforce de restaurer l’équilibre acide-base, avec des aliments reminéralisants, une prise régulière d’acides gras essentiels, qui facilite une meilleure gestion du stress… Par le sport, ensuite, car l’activité physique a une action calmante sur l’organisme, en libérant les hormones du bien-être, les endorphines. Et enfin, autre « secret » de la méthode, la prise en compte des techniques de relaxation, comme la méditation, la respiration, les massages ou l’acupuncture. Bref, loin des régimes yo-yo à la mode, une méthode pour maigrir zen, sans virer à l’aigre ! Pour en savoir plus : Docteur Hervé Grosgogeat, La méthode acide-base, Odile Jacob. Tous droits de reproduction et de représentation réservés. © (2008) SVS Edition.
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